Möchtest du auch so stark wie Popeye sein? Dann brauchst du unbedingt Spinat!

Wir verraten dir das Lieblingsrezept aller Seemänner, mit dem du eine leckere Lasagne aus Spinat und Hackfleisch für die ganze Familie zubereiten kannst. Damit steht den bärenstarken Kräften nichts mehr im Weg!

Probier das Rezept doch einmal aus.

Das brauchst du:

für die Füllung:

- 500g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 500g pürierte Tomaten
- 1 Packung tiefgekühlten Spinat (oder auch Blattspinat)
- Muskat
- Lasagneplatten
- 300g geriebenen Käse
- italienische Kräuter (zum Beispiel Oregano und Basilikum)
- Salz und Pfeffer

für die Bechamel-Soße:

- 20g Butter
- 500ml Milch
- 1 EL Mehl
- Instantbrühe
- Kräutersalz

So geht's:

Als erstes schneidest du die Zwiebeln für die Hackfleischsoße klein und brätst sie mit Öl in einer Pfanne an. Anschließend gibst du das Hackfleisch dazu und wartest, bis es ebenfalls durchgebraten ist. Gib die Tomaten hinzu und würze das Ganze mit den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer. Danach einfach weiter köcheln lassen.

Den angetauten Spinat erwärmste du vorsichtig und schmeckt ihn mit Muskat ab.

Danach bereitest du die Bechamel-Soße zu: Als erstes lässt du die Butter in einem Topf schmelzen und rührst das Mehl ein. An dieser Stelle musst du nun immer wieder einen Schuss Milch dazugeben - solange bis die 500ml aufgebraucht sind. Achte darauf, nicht alles auf einmal dazuzugeben, da die Soße sonst klumpig wird. Anschließend kochst du die Sauce nochmals auf und würzt sie noch ein wenig mit der Instantbrühe oder dem Kräutersalz. Mit der Bechamel-Soße wird die Lasagne besonders cremig!

Nun nimmst du dir eine Auflaufform und schichtest wie folgt: Lasagneplatten, Hackfleischsoße, eine dünne Spinatschicht, Lasagneplatten, Bechamel-Sauce, Lasagneplatten, Bechamel-Soße, Hackfleisch und zuletzt Spinat. Anschließend gibst du den letzten Rest der Bechamel-Sauce dazu und bestreust die oberste Schicht mit Käse.

Jetzt schiebst du die Lasagne bei 150 Grad noch ungefähr 30 Minuten in den Ofen, damit die Lasagneplatten weich werden und der Käse schön schmilzt. Fertig!

Guten Appetit wünscht dir dein Boomerang-Team!